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Cretons à la dixie de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Portions: 14 petits pots de ½ tasse (125 ml)

Ingrédients

3 lbs (1.5 kg) de porc haché
2 oignons coupés en dés
1 boîte (150 gr) de croûtons à l'ail et fines herbes (pour salade César)
2 tasses (500 ml) de lait
3 c. à soupe bouillon concentré liquide au poulet (style Bovril) dilué dans ½ tasse (125 ml) d'eau
Sel et poivre
1 gousse d'ail hachée
Épices à creton (facultatif)


Dans un grand chaudron, faire cuire les oignons, la moitié de l'ail haché et le porc ensemble.
Ajouter le lait et continuer la cuisson durant une dizaine de minutes. (moi 20 minutes)
Ajouter la boîte de croûtons à l'ail (croûtons à salade César) et mélanger pour que le tout soit uniforme.
Ajouter le Bovril au poulet dans l'eau et mettre dans le chaudron.
Une fois la cuisson terminée, passer au malaxeur. Y ajouter l'ail réservé et l'incorporer au mélange. Empoter lorsque refroidi dans de jolis pots.

Source: Dixie1207 sur Recettes du Québec

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2015/05/cretons-la-dixie.html
Source: Esther b
Recette # 58172, crée le 2015-05-08 17:59:56 , Vu 1314 fois
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4 Commentaires

2015-05-09
Wow...ils ont l'air délicieux ces cretons...c'est déjà imprimé...merci beaucoup

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2015-05-17
Super bon. Merci beaucoup

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2015-05-17
Ils sont délicieux...merci

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2015-05-20
Merci de vos commentaires!

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10 sur 10 note basée sur 3 votes et 4 commentaires

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