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Croustarde aux canneberges de Mireille

Dossiers: Fruits ► Canneberges 

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Source: Boîte de conserve sauce aux canneberges Stokely

398 ml (14 oz) de sauce aux canneberges entières en conserve
1/3 tasse (75 ml) de farine
2/3 (150 ml) de gruau
1/2 tasse (125 ml) de noix de coco
2 c. à table (30 ml) de cassonade
1/3 tasse (75 ml) de beurre mou
Crème fouettée (facultatif)

1. Étendre la sauce aux canneberges dans une moule carré de 8 po (20 cm) beurré.
2. Mélanger la farine, le gruau, la noix de coco et la cassonade.
3. Ajouter le beurre et couper avec un coupe-pâte ou deux couteaux jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux.
4. Étendre la garniture sur la sauce aux canneberges.
5. Cuire au four à 375 F (190 C) 30 minutes.
6. Servir chaud ou froid avec de la crème fouettée, si désiré.

Rendement: 6 à 8 portions.

Recette essayée, délicieux et la garniture n'est pas trop croustillante.
J'ai mis moitié de la sauce au canneberge et moitié de canneberges congelées, avec de la noix de coco congelé haché au robot culinaire.
Je vous la recommande, c'est vraiment bon et pas trop sucré.
Mireille
Source: Mireille
Recette # 18234, crée le 2006-02-20 00:00:00 , Vu 913 fois
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