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Croustillants aux pommes de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
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Lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner un dessert, voici une recette express que la marmelade, les amandes et la noix de coco agrémentent délicieusement.

Petits croustillants aux pommes au parfum d'orange


Ingrédients pour quatre
3 pommes Cortland, pelées et coupées en dés
2 c. Ă  soupe de sucre
1 c. Ă  soupe de jus de citron
2 c. Ă  soupe de marmelade d'orange
1/4 tasse (125 ml) de farine de non blanchie
1/4 tasse (125 ml) de cassonade
1/4 tasse (125 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide (ou de flocons de maïs émiettés)
1/4 tasse (125 ml) de noix de coco non sucrée râpée
2 c. Ă  soupe de fines tranches d'amande
2 c. à soupe de margarine non hydrogénée

Préparation
Allumer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un petit bol, mélanger les pommes, le jus de citron, le sucre et la marmelade. ?Répartir ce mélange dans quatre ramequins badigeonnés de margarine.
Dans un bol plus grand, mélanger les ingrédients secs, farine, cassonade, flocons d'avoine et de noix de coco, sel et amandes, et bien mélanger avec la margarine.
RĂ©partir sur les pommes.
Enfourner et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que les croustillants soient dorés.



Commentaires des usagers:

ca l air très bon merci Messidor a essayer Anier Bonne journée
anier

Merci Anier,
On peut les faire aussi dans une assiette Ă  tarte.
Remplacer les flocons d'avoine par double quantité de flocons de maïs ou multigrains, et ajouter du cari aux pommes.

Re-délicieux!
Messidor

miamm!!!!
grazi
Source: Messidor
Messidor
Recette # 39399, crée le 2009-04-24 06:37:47 , Vu 592 fois
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