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Delice mexicain de Vibes

A+ a-
1 livre boeuf hache maigre
1 boite de soupe poulet et riz1 tranche de piment vert hache
1 oignon hache fin
1 oeuf
½c. a the de persil
½c. a the de piment fort broye
½ tasse de celeri hache fin
¼ tasse de chapelure
sel et poivre

couler la soupe et garde le bouillon.melanger tous les ingredients avec le riz.former de petites boulettes,rouler dans la farine.faire rotir avec du beurre.bien rotir.ajouter le bouillon de la soupe,puis ½ tasse eau.laisser mijoter 30 a 40 minutes a feu bas.servir avec patate pilees.et legumes.

Source: vibes
Recette 16741, publiée le 2005-11-17 à 00:00, 42 vues

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