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Enchiladas au poulet et au fromage #831 de Mate bella

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Source de Campbell


Temps de préparation 10 minTemps de cuisson 40 min 6 Portion

1 boîte (284 ml) soupe condensée Crème au poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
1/2 tasse (125 mL) crème sure légère

1 tasse (250 mL) salsa Pace® Picante
2 c. à t. (10 mL) chili en poudre

2 tasses (500 mL) poulet, cuit et coupé en morceaux

1/2 tasse (125 mL) monterey, râpé en filaments

6 tortillas de farine, réchauffées (20 cm 8 po)

1 (environ 12 tasse) tomate de petite taille, hachée

1 (2 c. à s.) oignon vert, émincé

Directives
1. Mélanger la soupe, la crème sure, la salsa Picante et le chili en poudre dans un bol moyen.

2. Combiner 1 tasse (250 mL) du mélange de soupe, de poulet, de salsa Picante et de chili en poudre dans un grand bol.

3. Étendre environ 1/4 tasse (50 mL) du mélange de poulet sur chaque tortilla. Rouler chaque tortilla et les déposer, côté plié vers le bas, dans un plat à gratin (28 × 20 cm) 11 × 8 po. Recouvrir avec le reste du mélange de sauce. Couvrir.

4. Cuire à 175 ºC (350 °F), jusqu'à ce que les enchiladas soient chaudes et bouillonnantes ? pendant environ 40 minutes. Garnir avec la tomate et l'oignon.

Conseil
Incorporer 1/2 tasse (125 mL) de haricots noirs égouttés et rincés au mélange de poulet, avant de garnir les tortillas
Source: Mate bella
Recette # 49456, crée le 2011-07-19 09:09:31 , Vu 257 fois
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