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Épices à tourtière de Puce313

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Épices à tourtière

1 c. à thé de mélange de 5 poivre moulus
1 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de clou de girofle
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de sarriette
1/2 c. à thé de sauge
1/2 c. à thé de graines de céleri moulu
1 pincée de poudre d'ail

Bien mélanger toutes les épices moulu et conserver dans un pot. Vous en aurez pour
plusieurs fois.

Source: Puce313
Recette 60894, publiée le 2017-11-29 à 10:23, 1176 vues

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5 Commentaires

2021-12-12 06:28
Super bon ce mélange d'épices, je m'en suis servi dans la recette de pâtés veau et porc de Nell, délicieuse avec un p'tit je ne sais quoi de plus.

Merci pour telle belle et bonne suggestion.

Bon dimanche!


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2021-12-12 14:44
Ça me fait toujours plaisir de partager Louise d'autant plus que cette recette fait parti de ma famille depuis des années, je crois même que c'est mon arrière-grand mère qui la faisait.

Contente que tu ai aimé.

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2021-12-13 15:42
Pourriez-vous S.V.P. me dire ce qu'est "le mélange de 5 poivre moulus" et ou puis-je l'acheter. Merci

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2021-12-13 19:35
Le mélange 5 poivres se vend dans les supermarchés mais en principe il se vend sur le nom de 5 baies et est composé le plus souvent d'un poivre noir, un poivre blanc, un vert, des baies roses et du poivre de la Jamaïque. Vous les trouverez facilement en épicerie, Club House en fait un excellent.

Merci de votre commentaire et j'espère que vous trouverez ce poivre si parfumé.

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2021-12-14 15:19
Merci beaucoup pour votre réponse rapide. Je vais le chercher à l'épicerie.

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