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Épinards si simples de Chalapata

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INGRÉDIENTS

1 sachets de 10 onces d'épinards bien rincés non essorer
1 c. à table d'huile d'olive
1 oignon moyen haché fin
1 contenant de 284 gr. (10 onces) de préparation de bruschetta de tomate ou votre recettre préférée

PRÉPARATION

Faire chauffer le poêlon, aouter l'huile d'olive et sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Régler le feu à base température, ajouter la préparation de bruschetta et laisser frémir environ 5 minutes.
Ajouter les épinards rincés et mouillés, et couvrir le poêlon.

Cuire jusqu'à ce que les épinards soient ramollis, environ trois minutes.
Utiliser comme plat d'accompagnement avec de l'agneau,
nappage de bruschetta sur pain baguette ou garniture d'omelette.


Source: chalapata
Recette 40097, publiée le 2009-08-12 à 21:41, 868 vues

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6 Commentaires

2009-08-12 21:41
Merci pour votre recette. Qu'est-ce que c'est du bruchetta ? est-ce une chapelure ? je ne connais pas, j'aimerais bien savois car j'adore les épinards et j'aimerais bien essayer cette recette là, ça ferait une façon différente de consommer les épinards et en plus elle la recette est tout à fait santé. Merci de bien vouloir me répondre

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2009-08-12 21:41
Bonjour grive.
La bruschetta est utilié comme hors d'oeuvre sur du pain.
En voici la recette:
Entrées & Hors d'... > Bruschetta

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions :


Ingrédients :

- 750 ml de tomates coupées en dés
- 2 gousses d'ail émincées
- 75 ml d'huile d'olive
- 15 ml basilic
- 5 ml de sel
- 1 baguette de pain
- 60 ml de fromage mozarella râpé.

Préparation :

- Combiner les 5 premiers ingrédients dans un bol.
- Couvrir et laissser reposer au frigo 1 heure.
- Disposer les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie.
- Les faires griller au four d'un coté.
- Retourner les tranches.
- Etaler le mélange de tomates sur le pain et les arroser de la vinaigrette qui reste.
- Répandre le fromage sur les tranches, ou en faire quelques unes sans fromage.
- Griller au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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2009-08-12 21:41
Merci infiniment d'avoir répondu aussi vite, il me fera un grand plaisir de redonner mon opignon lorsque j'aurai essayer votre recette.

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2009-08-12 21:41
*** Merci pour cette belle petite re7... Auriez-vous,une re7 de spag. aux boulettes de viande sauce tomates qui se mange avec des pâtes larges genre nouilles aux oeufs Lancia...Jèn cherche une mautadite bonne,car j'avais une de mes tantes qui était mariée à un italien difficile pour la bouffe et qui en avait une excellente...Bien à vous Reynaldo.

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2009-08-12 21:41
JE NE SAIS PAS SI CETTE RECETTE VOUS CONVIENDRAIT
Nouilles au boeuf de Samnic
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Nouilles-aux-oeufs-de-Samnic-24771.html

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2009-08-12 21:41
*** Merci beaucoup Chalapata pour votre recherche pour moi, mais ce sont des boulettes épicées dans une sauce aux tomates assez épaisse collante aux nouilles aux oeufs.Remercie encore D'avoir pris de votre temps... Peut-être qu'une ou un cuistot PASSIONNÉ comme nous,en lisant ce commentaire,trouvera réponse pour moi.Au revoie et merci encore

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