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Escalope de veau sauce dijonnaise de Mireille

Mireille
Par Mireille Aucune photo
Dossiers: Minceur - Santé 

A+ a-


Belle petite recette toute simple et rapide.

Pour 2 personnes de 160 calories chacun

150 g d'escalope de veau

Sauce dijonnaise
4 c. à table de yogourt nature
2 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé d'estragon séché

Accompagnement
2 tasses de cubes de poivrons rouges, verts, oranges, jaunes

Cuire dans une poêle antiadhésive vaporisé d'huile d'olive les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient bien cuit. Réserver.
Cuire les escalopes de veau quelques minutes dans la même poêle.
Servir avec la sauce dijonnaise et du riz brun.



Commentaires des usagers:

C'est rendu dans mon livre et à faire bientôt. Merci beaucoup
Petite Cretonne
Source: Mireille
Recette # 39136, crée le 2009-03-24 09:44:37 , Vu 1877 fois
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1 Commentaire

2015-08-15
Superbe recette! Simple et santé: merci!

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10 sur 10 note basée sur 1 votes et 1 commentaires

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