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Exquises fèves au four

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3 boîtes (d'une livre) de fèves au lard
1 oignon moyen, finement haché
1/4 tasse de mélasse claire
3 c. à table de relish aux cornichons
l c. à table de sauce Worcestershire
2 c. à thé de moutarde préparée
l bouteille (7 onces) de 7-Up
½ boîte 2 onces) de champignons tranchés, égouttés

Mélanger les fèves aux autres ingrédients, sauf les champignons, et placer le tout dans un plat de 2 pintes allant au four.
Faire cuire à découvert à 325 F pendant 1-1/2 heure.
Incorporer les champignons et continuer la cuisson pendant ½ heure.
Pour 8 à 10 personnes.

Vos recettes éclair préférées… encore plus savoureuses avec 7-UP
Dominion Seven up company ltd, 1963

Mireille
Recette # 16830, crée le 2005-12-13 00:00:00 , Vu 229 fois
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