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Fazzoletti au 3 fromages de Isama

Isama
Par Isama Aucune photo
Portions: 8Préparation: 20 minCuisson: 30 min
A+ a-
1 t. de parmesan rapé
1/2 t mozzarella rapé
1 pot de ricotta
1 pqt pate lasagne fraiche
Sauce à spaghetti maison ou 2 boites de sauce tomates

Dans un grand bol, mélangez les 3 fromages ensemble et ajoutez y du sel et poivre au goût.

Prendre une pâte à lasagne fraiche, coupé la en deux moitié égale.
Mettre environ une cuillère à table de fromage dans le centre de la pâte et replier la pâte en prenant chaque coin et la ramenant vers le centre pour faire un carré (les pâtes n'étant pas completement carré, peuvent être difficile de faire un carré parfait)
Si vous voyez que la pâte a tendance a se déchirer ou ne se plis pas facilement, la passer dans l'eau chaude pourra la ramollir un peu et aidera grandement a ne pas la déchirer. Pas besoin de la laisser dans l'eau tres longtemps, la derniere fois je n'ai eu qu'a badigeonner un peu d'eau car il y avait qu'une partie qui ne travaillait pas bien. S'assurer par contre de bien faire les deux côtés.

Dans un plat allant au four, mettre un peu de sauce pour le fond et déposez les carrés dans le plat. Recouvrir avec le restant de sauce.

*Facultatif, vous pouvez ajouter du mozzarella pour le gratiné.

Mettre au four à 350 degré pendant 30 minutes.
Source: Isama
Recette # 63656, crée le 2020-05-10 12:41:37 , Vu 235 fois
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3 Commentaires et 1 réponse

2020-05-10
Oh mon amie, il y a longtemps que je n'ai mangé ce plat merci pour le partage.

Bonne fête des mères xx

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10 mai 2020, 14:04
Bonne fête des mères a toi aussi xx

2020-05-10
Ça fait plaisir, depuis un an j'en fais régulièrement mais depuis que j'ai quitté ma grande ville, il y a presque 5 ans je n'en avais pas mangé, c'est tellement rapide a faire.

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2020-05-11
Oh le délice que voilà, merci pour ce cadeau de la Fête des Mères.

Bonne semaine !

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