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Filets de poisson du golfe du mexique de Mireille

Mireille
Par Mireille Aucune photo
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Lors d'un journée de pêche en mer pendant nos vacances à Panama City en Floride, nous avons cuisiné ce délicieux repas.



J'ai fais cuire les filets de poisson dans des papillottes de papier aluminium sur le bbq.
J'ajoute des morceaux d'oignons, une noix de margarine légère et du sel et poivre.
Cuisson sur le bbq pendant une quinzaine de minutes.



J'ai servi avec des légumes cuits en papillotte également sur le bbq.
J'ai mis poivron rouge, vert, oignons rouge, courgettes et quelques gouttes d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
J'ajoute les papillottes de légumes au moment du préchauffage du bbq. La cuisson est d'environ 30 minutes en tout.
Source: Mireille
Mireille
Recette # 39474, crée le 2009-05-29 09:50:00 , Vu 1339 fois
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