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Filets de saumon au miel et à la moutarde de Moua

Par Moua Aucune photo
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Ingrédients nécessaires

4 filets de saumon
1/3 tasse de mayonnaise légère
2 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de miel
1 c. à thé de moutarde à l'ancienne
1 c. à thé d'eau
1/2 c. à thé d'assaisonnement Chili
1 pincée de poivre de Cayenne
1 c. à thé de jus citron

Préparation

1. Bien mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le jus de citron
2. Badigeonner les filets de saumon avec la préparation
3. Cuire au four à 425 degrés pendant environ 12 minutes.

Commentaires des usagers:

Bonjour,

Demande de précision.
La température du four est-elle en degré fahrenheit ?
Dans ce cas celle-ci correspond à environ 220°C.
ssogn

ca ma recette préférée de saumon ca fait longtemps que je fais cette recette je l'avais trouvé sur recettes.qc.ca, une petite variante moi je place la moitié de la préparation mayo sur le poisson avant la cuisson et je nappe du reste de la sauce au moment de servir.Tout simplement délicieux. Makitou
makitou

ah...très bonne suggestion SSong....je la note...toute variante est pour améliorer...merci beaucoup.
moua
Source: moua
Recette # 40717, crée le 2009-10-01 14:11:34 , Vu 631 fois
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