Fish and chips de Clubdes8
2 tasses de farine
1 c. à table de poudre à pâte
1 bière
3 filets d'aiglefin
huile pour friture
Chauffer l'huile dans une poêle profonde.
Tamiser la farine et la poudre à pâte.
Battre légèrement l'oeuf.
Mélanger tous les ingrédients, sauf le poisson.
Tremper le poisson dans la panure et frire 2-3 minutes.
Servir avec des frites.