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Fricassé aux tomates de Isa

Dossiers: Boeuf haché 

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je vais vous donner une recette que ma grand-mère fait toujours et que j'ai fait hier aussi. ça fait au moins une vingtaine d'année que je mange ça et ça ne coute pas cher.

-8 patates
-8 carottes
-1 à 2 lbs de boeuf haché
-2 boite de crème de tomate
-1 canne d'eau
-1 canne de lait

vous peler les 8 pommes de terre et les couper en 4 ou si elle sont grosse les couper en 6 ou 8 morceaux.

Ensuite éplucher les carottes et les couper en rondelles.

mettre un moyen ou gros chaudron d'eau et faire cuire les pommes de terre avec les carotte jusqu'attend que ce soit cuit ou environ 20 minutes.

Pendent ce temps , faire cuire le boeuf haché (moi je prend entre 1 1/2 à 2 lbs).

Quand les pommes de terre et les carottes sont cuites, enlever l'eau et mettre la crème de tomate et garder la canne de tomate et mettre une canne d'eau et une canne de lait puis mélanger avec le boeuf haché. cuire quelques minutes à feu bas.

vous pouvez mettre des oignons si vous voulez.

Moi en la faisant hier, j'ai rajouter un peu de persil séché, de la poudre d'oignon et mon chum à mis un peu de sauce worcestershire et c'étais super bon.

je mange ça accompagné d'une tranche de pain(desfois) et je n'oublie pas de mettre du ketchup dans mon assiette.

donne environ un repas pour 4-5 personnes.

bon appétit

Commentaires des usagers:

Je suis en train de l'essayer ca sent bon dans la maison. J'ai mis les épices pour donner un goût sûr de plaire...

Je vous en redonne des nouvelles
Olianne
Source: Isa
Recette # 10788, crée le 2004-07-09 00:00:00 , Vu 122 fois
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