Frites de pommes de Nggauthier
Ingrédients
4 grosses pommes
Jus d'une lime
1 tasse de farine
Beurre
Sucre à glacer
Pincée de romarin (soyez prudent, trop de romarin gâche rapidement un plat)
Épluchez les pommes et retirez évidemment les pépins
Taillez les pommes en forme de frites
Arrosez-les rapidement du jus de lime et roulez-les dans la farine aromatisée de romarin
Faites les revenir dans le beurre fondu et saupoudrez-les par la suite de sucre à glacer.
Si l'envie vous prend d'en faire une poutine, une béchamel et quelques morceaux de vieux cheddar saura vous combler!
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