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Fudge au chocolat blanc de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Fudge au chocolat blanc



Préparation : 20 min
Prêt en : 2 hr 20 min
Portions : 24




Ingredients


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2 pqt (6 carrés chacun) de chocolat blanc BAKER'S


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3/4 tasse de lait condensé sucré


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1 tasse d' amandes entières grillées, hachées grossièrement


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1/2 tasse de canneberges séchées


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1 c. à soupe de zeste d'orange râpé



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Préparation

1 TAPISSER un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium en laissant dépasser le papier sur les côtés du moule; mettre de côté. Dans un grand bol allant au micro-ondes, chauffer le chocolat et le lait au micro-ondes à intensité MOYENNE, de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu; remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajouter les amandes, les canneberges et le zeste d'orange; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.


2 ÉTALER le mélange au chocolat dans le moule préparé. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que le fudge soit ferme.


3 DÉMOULER en utilisant le papier d'aluminium. Tailler en 24 morceaux. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines. (Ne pas congeler.)






Variante
Préparez comme indiqué en remplaçant les amandes par 1 tasse de pacanes grillées hachées et les canneberges par 1/2 tasse chacune de cerises rouges et vertes confites.

Remarque
Une bonne gâterie pour les professeurs; n'oubliez pas d'y inclure une copie de la recette.

Quoi faire avec les restes de lait condensé sucré
Conservez les restes de lait condensé sucré dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Servez sur des morceaux de fruits ou sur du gruau chaud. Ou, pour rehausser la saveur, ajoutez à votre tasse de café ou de thé chaud à la place du lait ordinaire.






Nutritional Info
Par Portion = 1 morceau

Calories 151
Matières grasses 9.1 g
Matières grasses saturées 3.8 g
Cholestérol 6 mg
Sodium 27 mg
Glucides 16.7 g
Fibres alimentaires 0.8 g
Protéines 3.2 g
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 2 %VQ


Source: maryevel6
Recette # 24553, crée le 2006-12-06 00:00:00 , Vu 159 fois
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