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Fudge au chocolat blanc au micro-ondes

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Commentaires: Préparation: 20 minutes
Réfrigération: environ 2 heures
On peut remplacer les abricots par des canneberges séchées.
Portions: 48 carrés

Ingrédients
2 paquets [6 carrés chacun] de chocolat blanc
220 mL [3/4 de tasse + 2 c. à table] de lait concentré sucré
250 mL [1 tasse] d'amandes entières frillées, grossièrement hachées
125 mL [1/2 tasse d'abricots séchés, hachés
15 mL [1 c. à table] de zeste d'orange râpé
Dans un grand bol, fondre le chocolat dans le lait concentré sucré au micro-ondes à puissance maximum de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu.
Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Incorporer les amandes, les abricots et le zeste d'orange.
Étendre dans un moule carré de 20 cm [8 pouces], garni de papier d'aluminium.
Réfrigérer 2 heures, ou jusqu'à fermeté.
Couper en carrés.
Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines; ne pas congeler.

Odena
Recette # 13171, crée le 2005-01-11 00:00:00 , Vu 408 fois
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