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Galette aux zucchinis de Fafa

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voici aujourd'hui une recette que je suis fière de vous partager !! En fait, c'est une recette que j'ai modifiée. La voici:

1/2 tasse de margarine
1 1/2 tasse de farine de blé
1/2 tasse de farine tout usage
3/4 tasse de cassonade
1 oeuf
3/4 tasse de crème sure
3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
3 c. à thé de poudre à pâte
2 tasses de zucchinis râpés

1. Préchauffer le four à 375 F

2. Dans un grand bol, défaire la margarine en crème. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la crème sure. mélanger.

3. Dans un autre bol, tamiser ensemble les farines, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.

4. Bien mélanger le contenu des deux bols ensemble. Ajouter les zucchinis râpés.

Déposer sur une plaque è biscuits graissée et cuire à 375 une dizaine de minutes.

J'espère que vous apprécierai cette recette.

Fafa

Je les ai faites. Elles sont tendres et pas trop trop sucrées. Juste comme je les aime. Merci beaucoup
MAMYRAC

Source: Fafa
Recette 13094, publiée le 2005-01-07 à 00:00, 607 vues

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