Galettes préférées des lutins de Bedon Gourmand
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à soupe de lait
1 tasse de cassonade
1 oeuf
1/2 tasse de beurre
1 tasse de pépites de chocolat
1 3/4 tasse de farine tout usage
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 350F.
2. Beurrer une plaque à biscuits.
3. Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait.
4. Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre. Ajouter les pépites de chocolat et le mélange de lait et de bicarbonate de soude. Bien mélanger.
5. Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.
6. Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits.
7. Faire cuire environ 10 à 15 minutes.
Source: BMR