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Gâteau au cacao glacé et renversé #18 de mate bella de Mate Bella

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Four préchauffé à 350°F

Tamiser et ensuite mesurer 1 tasse de farine à pâtisserie.
Ajouter 1/2 c à thé de soda à pâte;
1/4 c à thé de sel
2/3 tasse de sucre
2 1/4 c à soupe de cacao Fry en poudre et tamiser le tout encore deux fois.

Battre en crème 6 c à soupe de shortening Crisco ou tenderflakes
Ajouter 1 oeuf bien battu
6 c à soupe de lait
1/2 c à thé de vanille

Ajouter à ce mélange les ingrédients secs bien tamisés. Battre le tout environ 2 minutes pour que le mélange soit bien mélanger et lisse.

Dans un moule de 8 pouces de diamêtre,graissé, faire fondre 3 c à soupe de beurre ou margarine. Ajouter 2/3 tasse de cassonade bien tasssée et 2 c à soupe d'eau. Cuire en brassant pour bien mélanger et ensuite ajouter 3/4 tasse de coconut. Verser la pâte sur ce mélange. Cuire 40 à 50 minutes.
Renverser le gâteau au sortir du four


Source: Mate bella
Recette 43219, publiée le 2010-01-23 à 11:02, 562 vues

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2 Commentaires

2010-01-23 11:02
J AI FAIT CETTE RECETTE CES FACILES AFAIRE ET TRES BON AVEC DE LA CREME GLACE MIU MIU CES COCHON PIJO

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2010-01-23 11:02
Merci pijo, j'aime quand on apprécie de vieilles recettes que nos mères faisaient simplement, sans coquetterie, elles y mettaient tout leurs coeurs
et ça, souvent avec peu de chose. J'ai vu cette époque d'après guerre ou 1 livre de sucre n'avait pas de prix. J'aime partager, ces un de mes péchés mignons

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