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Gâteau au fromage et au chocolat blanc de Rousse

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C'EST LE GÂTEAU FÊTE DE MON FILS ,UN PUR DÉLICE ET UN PÉCHÉ

GÂTEAU AU FROMAGE ET AU CHOCOLAT BLANC:

POUR LA CROÛTE:
- 1 TASSE DE CHAPELURE GRAHAM
- 4 C. À TABLE DE MARGARINE FONDU
- 1/2 TASSE DE SUCRE
MÉLANGER LES 3 INGRÉDIENTS ET FONCER UN MOULE À PAROI AMOVIBLE BEURRÉ

LA GARNITURE:
- 2 PAQUET DE 250g DE FROMAGE À LA CRÈME
- 1 TASSE DE SUCRE
- 6 CARRÉS DE CHOCOLAT BLANC BAKER'S FONDUS
- 1/4 TASSE DE JUS LIME REALIME
- 1 SACHET DE 7g DE GÉLATINE SANS SAVEUR
- 1 TASSE DE CRÈME À FOUETTER, FOUETTÉ


-BATTRE LE FROMAGE À LA CRÈME À LA PLUS BASSE VITESSE DU BATTEUR ÉLECTRIQUEJUSQ'À CONSISTANCE ONCTUEUSE.
-INCORPORER LE SUCRE ET LE CHOCOLAT FONDUS; BIEN MÉLANGER
-SAUPOUDRER LA GÉLATINE SUR LE JUS DE LIME DANS UNE CASSEROLE.
-LAISSER REPOSER 5 MINUTES POUR RAMOLIR.
-CHAUFFER À FEU DOUX EN REMUANT JUSQU'À CE QUE LA GÉLATINE SOIT DISSOUTE.
-INCORPORER LA GÉLATINE CHAUDE AU MÉLANGE DU FROMAGE.
-INCORPORER DÉLICATEMENT LE MÉLANGE DU FROMAGE À LA CRÈME FOUETTÉE.
-VERSER SUR LA CROÛTE ET RÉFRIGÉRER AU MOINS 4 HEURE AVANT DE SERVIR.
-DÉCORER AVEC DES TRANCHE DE LIME SI DÉSIRER.

Rousse

Source: Rousse
Recette # 41, crée le 2003-02-13 00:00:00 , Vu 742 fois
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