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Gâteau au lait chaud de Madame benoit

Dossiers: Desserts ► Gâteaux et Glaçages 

A+ a-
2 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de farine à pâtisserie (7/8 de farine tout-usage)
1/8 de c. à thé de sel
1 c.à thé de poudre à pâte
1 c.à soupe de beurre
½ tasse de lait bouillant

Battre les oeufs en mousse.
Ajouter le sucre et battre pendant 5 minutes.
Incorporer d'un seul coup la farine, le sel, et la poudre à pâte; bien mélanger.
Faire fondre le beurre dans le lait bouillant (opération très facile avec le micro-ondes) et verser d'un seul coup sur le mélange.
Les ingrédients secs et le lait doivent être mélangés très vite.
Faire cuire dans un four à 350°F., pendant 30 minutes.

C'est un petit gâteau passe-partout...avec des fraises, des confitures, juste une bonne crême glacée, un sirop chaud...tout ce qu'on veut...
Bon succès
Source: Madame benoit
Recette # 1115, crée le 2003-09-22 00:00:00 , Vu 9044 fois
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1 Commentaire

2013-03-18
Délicieux et facile! Comme celui que ma maman faisait. J'y ai ajouté un oeuf de plus et une demie-cuil. à thé de vanille....

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