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Gâteau aux carottes délicieux de Mari12

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Gâteau aux carottes ( Délicieux )

2 tasses de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
1 1/2 c. à thé de soda
2 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de sel
1 tasse d'huile végétale
2 tasse de sucre blanc
4 oeufs ( un à la fois )
2 tasses de carottes râpées
1 tasse d'ananas broyés égouttés
1 tasse de noix hachées
1 tasse de raisins
2 c. à thé de vanille

Mélanger l'huile , le sucre et les oeufs un à la fois et bien mélanger.
Ajouter les carottes, les ananas et la vanille.
Dans un autre bol mélanger les ingrédients secs, et les ajouter au premier mélange par petite quantité.
Ajouter les noix et les raisins.
Verser dans un moule de 8 x 10 po. graissé et enfariné.
Cuire à 350 ° F. pendant environ 1 heure.

Glaçage
1/4 de tasse de beurre
1 c. à thé de vanille
1 boite de sucre à glacer(moi 2 1/2 tasses)
8 onces de fromage philadelphia
1 c. à table de sirop d'érable(facultatif)

Mêler tout les ingrédients ensemble et glacer le gâteau refroidi.

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/mariettemarcoux/detail?.dir=c24e&.dnm=470a.jpg&.src=ph


Source: mari12
Recette 15519, publiée le 2005-08-24 à 00:00, 613 vues

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