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Gateau de "son altesse" de 5756jpc

Par 5756jpc Aucune photo
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Pour 6 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes


4 œufs
¾ tasse de sucre (185ml)
1 tasse de noix de Grenoble (250ml)
1 c. à soupe de farine tout usage (30ml)
1 c. à thé de poudre à pâte (10ml)

Battre ensemble au mélangeur, les œufs et le sucre; ajouter les noix, bien mixer à nouveau. Incorporer la farine et la poudre à pâte; remixer le tout; réserver. Beurrer et enfariner deux moules (rond ou carré). Cuire 15 à 20 min. au four à 170C ou 325F. Laisser refroidir. Réserver. Préparer la mousse au chocolat.

Mousse au chocolat

½ tasse de sucre à glacer (125ml)
¼ tasse de poudre à cacao (65ml)
1 c. à thé de café instantané (5ml)
vanille (quelques gouttes)
11/2 tasse de crème 35% à fouetter (375ml)

Mettre tous les ingrédients dans un bol à mélanger. Monter au fouet, au batteur ou au malaxeur. Napper chaque étage avec la mousse, les côtés et la surface du gâteau. On peut décorer de copeaux de chocolat pur ou des fruits (fraises ou framboises). Réfrigérer jusqu'au moment de servir.


Commentaires des usagers:

j'aimerais savoir s'il y a une erreur,...
une cuillere à table de farine?.
Merci pour la réponse
mi-loup

ça peut paraître bizarre, mais non il n'y a pas d'erreur dans la recette; ce gâteau est sublime...
5756jpc

Merci beaucoup de la rapidité, c'est sûre que je fais ça en fin de semaine. J'ai hâte de voir ce que ça goûte. si c'est sublime ca doit gouter le ciel. Merci
mi-loup

Je suis sûre que tu vas aimer, dépendamment si vous aimez les noix mais ce qui fait le délice c'est le glaçage et les fruits... donnes moi ton avis... merci
5756jpc
Source: 5756jpc
Recette # 37268, crée le 2008-11-25 11:11:28 , Vu 432 fois
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