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Gâteau réfrigéré aux framboises ou aux fraises de Jassylee

A+ a-

1 enveloppe de gélatine neutre
1/4 tasse d`eau froide
4 tasses de cubes de gâteaux des anges
1 tasse d`eau
1 1/2 tasse de sucre
1 1/2 tasse de fraise ou de framboises
1 cuil.table de jus de citron
1 tasse de crème à fouetter

Gonfler la gélatine dans l`eau froide.
Porter à ébullition l`eau et le sucre.
Ajouter la gélatine gonflée et le jus de citron, laisser refroidir.
Lorsque le mélange commence à prendre, incorporer l`incorporer dans la crème préalablement fouetté.
Ajouter les cubes de gâteau, les fraises, ou les framboises, mélanger.
Verser dans un moule de 2 pintes huilé et passer à l`eau froide (ne pas essuyer).
Réfrigérer 24 heures.
Démouler et décorer avec des fraises ou des framboises.

Peut se faire avec d`autres sortes de petits fruits, ou on peut mélanger les fraises et les framboises ensembles ou encore mélanger toutes sortes de petits fruits pour le faire.

Donne … 6 portions



Source: Jassylee
Recette 766, publiée le 2003-06-25 à 00:00, 199 vues

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