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Gaufres belges 1

Mabelle
A+ a-
1 oeuf
1 tasse de lait
3 cuil. à table d'huile
1 cuil. à thé vanille
1 1/4 tasse de farine
1 cuil. à table de sucre
2 cuil. à thé de poudre à lever
1 cuil. à thé de sel

Battre l'oeuf au fouet pour obtenir couleur jaune pâle.
Ajouter lait, huile et vanille.
Bien mélanger.
Combiner les ingrédients secs dans un grand bol.
Mélanger la préparation d'oeuf et les ingrédients secs jusqu'à une pâte lisse et uniforme. (battre au fouet seulement).

Variation: on peut ajouter des petits fruits, pépites de chocolats, raisins avant la cuisson.
Donne environ 8 petites gaufres.
On peut congeler les gaufres après cuisson, et les réchauffer au grille-pain , comme des gaufres Ego.

Photo de Mabelle:

Recette # 7459, crée le 2004-03-25 00:00:00 , Vu 963 fois
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