Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Hamburger aux champignons et au fromage suisse de Juliann

Par Juliann Aucune photo
A+ a-
HAMBURGER AUX CHAMPIGNONS ET AU FROMAGE SUISSE

* 450 g viande chevaline hachée
* 1 oignon, haché finement
* 15 ml sauce Worcestershire
* 15 ml pâte de tomate *
* Au goût sel, poivre
* 4 tranches de fromage suisse
* 30 ml huile végétale
* 12 champignons, coupés en quartiers
* 30 ml ciboulette fraîche, hachée
* 4 pains hamburger, grillés*
* 15 ml moutarde de Dijon *
* Garniture
* Feuilles de laitue
* Fines tranches de concombre
* Tranches de tomate

* Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
* Dans un grand bol, mélanger la viande
chevaline, l'oignon, la sauce Worcestershire
et la pâte de tomate. Saler et poivrer.
* Bien mélanger et former 4 galettes.
* Cuire les galettes 8 à 10 minutes en les
retournant à la mi-cuisson ou jusqu'à ce que
la viande n'ait plus de coloration rosée.
* Déposer une tranche de fromage sur chaque
galette et laisser fondre. Réserver au
chaud.
* Sur une feuille de papier d'aluminium,
chauffer l'huile et y faire sauter les
champignons et la ciboulette pendant 3
minutes.
* Tartiner les pains grillés de moutarde de
Dijon.
* Déposer une galette de viande sur chaque
pain.
* Garnir de feuilles de laitue, de concombre
et de tomate.
* Couvrir de l'autre moitié de pain.
Source: juliann
Recette # 44603, crée le 2010-05-10 10:22:26 , Vu 568 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.