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Herbes de provence de Daniel pinard

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Source: Daniel Pinard

Pour faire de l'herbe de Provence maison

2 c. à thé de thym séché
2 c. à thé de sarriette séché
2 c. à thé de marjolaine séché
1 c. à thé d'origan séché

on ajoute
2 c. à thé de sauge séchée
1 c. à thé de romarin séché
2 c. à thé de feuilles de laurier broyés
de la lavande (facultatif)

On remplit une petite bouteille et le tour est joué.
Les herbes de Provence sont excellentes dans des sauces tomatées, dans des potages et un peu partout comme assaisonnement.

Source: Daniel pinard
Recette # 12146, crée le 2004-11-06 00:00:00 , Vu 317 fois
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