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Hot dogs garnis deux fois

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Provenance: Bob, Grenville sur la rouge
Commentaires: Des 'hot dogs' qui ne sont pas seulement destinés aux enfants!
Portions: 4 à 8

8 saucisses à hot dog géantes
8 tranches de bacon
4 tranches de fromage, coupées en deux
8 pains à hot dog

Préparer un feu de charbons de bois à intensité moyenne à l'endroit prévu à cet effet.
Chauffer une poêle en aluminium jetable sur la grille au-dessus de la braise.
Envelopper chacune des saucisses d'une tranche de bacon formant une spirale.
Les frire dans une poêle jusqu'à ce que le bacon soit croustillant; égoutter le gras fondu.
Déposer les moitiés de tranches de bacon sur les saucisses et les laisser chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir les saucisses aussitôt, dans les pains à hot dog.

http://www.boitearecettes.com
Recette # 28012, crée le 2007-07-17 00:00:00 , Vu 205 fois
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