Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Jambon braisé aux légumes de Imagines

Par Imagines Aucune photo
A+ a-
1 jambon pré-cuit de 3 lbs
1c. à soupe d'huile végétale
1 chou vert coupé en quatre
1 branche de céleri lavée et coupée en bâtonnet (1 po) de longueur
3 carottes, pelées et coupées en bâtonnet de (1 po) de longueur
1/2 navet coupé en bâtonnet de (1 po) de longueur
1 1/2 tasse de bouillon de poulet chaud
1 feuille de laurier
1 petite boîte d'ananas coupés en dés, avec le jus
1 1/2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c.à soupe d'eau froide
sel et poivre

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter le jambon et faire saisir sur tous les côtés de 4 à 5 minutes .Retirer le jambon de la casserole et le mettre de côté .
Placer tous les légumes dans la casserole . Saler et poivrer et les saisir à feu vif de 4 à 5 minutes.
Ajouter 1 tasse de bouillon de poulet et la feuille de laurier, couvrir et faire cuire les légumes de 18 à 20 minutes . Dès que les légumes sont cuits, les retirer et les mettre de côtés .
Mettre les ananas et leur jus dans la casserole ; faire cuire de 4 à 5 minutes .
Ajouter le reste du bouillon de poulet; remuer le tout .
Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide . Incorporer la mélange à la sauce . Corriger l'assaisonnement .
Ajouter le jambon et tous les légumes ;faire mijoter le tout de 7 à 8 minutes
Servir
Source: imagines
Recette # 30004, crée le 2007-11-30 00:00:00 , Vu 142 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.