Languettes de poulet sur nouilles de Viviane02
Carnation®
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées
680 g de poulet coupé en languettes fines
1/4 tasse d'échalotes vertes hachées
2 tasses de champignons tranchés
3/4 tasse de lait évaporé
1/2 tasse de vin blanc sec
1 c.soupe de persil haché
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
chauffer l'huile dans un epoêle anti-adhésif.
ajouter oignon,poulet et champignons,retirer quand le poulet et cuit et mettre dans un bol en attente.
dans la poêle verser le vin et le lait et laisser bouillir jusqu`à ce que le liquide ait réduit de moitié.
ajouter le mélange de poulet et mélanger.
ajouter le persil,sel,poivre,chauffer en remuant souvent jusqu'à ce que cela frémisse.servir sur des nouilles au beurre.