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Lasagne à bonifier de Messidor

Messidor
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Lasagne à bonifier

Chères complices en gourmandises et chers grands débrouillards en cuisine, pas de recette ce matin, mais une idée à réaliser qui a réjoui hier nos papilles gourmandes sans les combler parfaitement. Les sauces étaient quelconques, faites avec le peu de légumes que j'avais sous la main. Mais je suis persuadée que vous saurez faire mieux si je vous dis que cet étagé de lasagnes se compose de saumon fumé, de deux sauces différentes, une aux tomates et poivron grillé, l'autre aux courgettes, le tout recouvert de cheddar fort. Que faudrait-il de plus pour qu'elle soit hyper délicieuse ? Un pesto au basilic? Une belle tranche de saumon frais ? Je vous fais confiance, vous trouverez bien… !

Appréciation ***
Ingrédients pour deux avec petit reste
150 g de saumon fumé
6 pâtes à lasagne cuites al dente
2/3 tasse d'une bonne sauce crémeuse à la tomate
1 tasse d'une bonne béchamel aux courgettes
1 tasse de cheddar fort râpé

Montage
1 rang de sauce tomate crémeuse
1 rang de pâtes par deux
1 rang de saumon fumé
1 rang de la moitié de la béchamel aux courgettes
1 rang de pâtes
1 rang de saumon fumé
1 rang de pâtes
Le reste de la sauce aux courgettes
Le fromage râpé

J'ai mis au four à 400 °F en mode convection et laissé une vingtaine de minutes, puis allumé le gril 3 minutes pour obtenir un beau gratin.

Source: Messidor
Recette 62006, publiée le 2019-02-20 à 09:48, 606 vues

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4 Commentaires et 1 réponse

2019-02-22 15:21
quelle bonne idee je vais l'essayer ce soir avec du saumon pas fumé mais moi je n ai pas la convection sur mon four alors je vais essayer environ 40 minm tu crois que ca irait

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2019-02-23 07:59
Bonjour Celui,
Quand on n’a pas le mode convection, on peut hausser la température du four de 25 °F, ce qui donne à peu près le même résultat. Mais ta méthode devrait être être aussi efficace.

Et n’hésite pas à revenir nous donner les détails de ta préparation, le plaisir est dans le partage... !

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2019-02-23 11:58
Je fais similaire mais avec une sauce béchamel

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2019-02-23 11:59
sans la sauce tomate

2019-02-24 04:45
Merci Catou,
J'essayerai aussi.

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