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Le fameux oeuf mcmuffin de Lexibule

Mireille
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Pour partir la journée du bon pied, rien de tel qu'un délicieux oeuf McMuffin fait maison!! Rapide et savoureux, un délice à faire pâlir Ronald et qui sera drôlement plaire aux enfants ;)

Ingrédients:

1 muffin anglais
1 oeuf
1 tranche de fromage
1 tranche de jambon cuit ou une saucisse plate ronde

Méthode:

1)Séparer en deux le muffin anglais.
2)Briser l'oeuf dans un plat rond de la dimension approximative du muffin anglais. Pour ma part, j'utilise un bol à soupe à oignon.
3)Avec un cure-dents, piquer l'oeuf (le jaune et le blanc). Ceci afin qu'il n'explose pas durant la cuisson.
4)Si vous utilisez une saucisse, la faire cuire avant de procéder à la cuisson de l'oeuf.
5)Faire cuire l'oeuf au four micro-ondes à puissance maximum durant environ 1 minute, ou jusqu'à ce que cuit.
6)Durant la cuisson de l'oeuf, faire griller le muffin anglais dans un grille-pain. 7)Lorsque le muffin et l'oeuf sont prêts, procéder à l'assemblage de la façon suivante: demi-muffin, oeuf, fromage, jambon (ou saucisse), demi-muffin.
8)Envelopper dans une serviette de papier et faire réchauffer au four micro-ondes à puissance maximum durant 15 secondes.
source: ?? sur le net par Lexibule

https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/07/le-fameux-oeuf-mcmuffin.html

Source: Lexibule
Recette 39895, publiée le 2009-07-08 à 12:00, 3476 vues

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10 Commentaires

2009-07-08 12:00
Je fais la même chose, mais sur la cuisinière et je fais réchauffer mon muffin anglais au grille pain et j'ajoute un peu de ketchup et une tranche d'oignon, je remplace aussi quelquefois le jambon par du bacon.

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Déjeuner rapido
2009-07-08 12:00
Je fais la même chose mais 24 à la fois. Avec 18 oeufs battus, je les verse sur ma plaque à biscuits et faits cuire au four à 350F entre 10 et 15 minutes. Au sortir du four, couper en 24 portions (carrées, mais boff). Je monte ensuite mes "timatins" sur les muffins anglais non cuits. J'emballe individuellement et hop au congélo.
Sortir la veille au soir et décongeler au frigo toute la nuit. Réchauffer au MO 30 sec à High dans un essuie-tout ou 60 sec si non dégelé. On le mange directement dans l'essuie-tout. Pas de vaisselle et on peut même les manger en marchant ou dans l'auto quand on est pressé!

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2009-07-08 12:00
Je fais la même chose mais 24 à la fois. Avec 18 oeufs battus, je les verse sur ma plaque à biscuits et faits cuire au four à 350F entre 10 et 15 minutes. Au sortir du four, couper en 24 portions (carrées, mais boff). Je monte ensuite mes "timatins" sur les muffins anglais non cuits. J'emballe individuellement et hop au congélo.
Sortir la veille au soir et décongeler au frigo toute la nuit. Réchauffer au MO 30 sec à High dans un essuie-tout ou 60 sec si non dégelé. On le mange directement dans l'essuie-tout. Pas de vaisselle et on peut même les manger en marchant ou dans l'auto quand on est pressé!
Déjeuner rapido



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2009-07-08 12:00
Bonjour Cabrice:) Wow!! Tu opères toi hihi!! Je ne savais pas que ça se congelait, j'adore cette belle idée:)

Merci pour cette délicieuse suggestion et à très bientôt!!

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2009-07-08 12:00
Bonjour Aneth:) Mmm!! Je vais essayé cette version la prochaine fois;) Merci pour ton bon commentaire!!

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2009-07-08 12:00
Salut Lexibule 35
Si tu essais tu aimeras. J'avais fait un essai avant avec un seul pour voir si ça ce congelait. Très satisfaite du résultat, j'ai adopté. Je trouve ça très pratique.

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2009-07-08 12:00
Merci Lexibule35 pour cette superbe idée d'oeuf McMuffin et merci aussi à Cabrice pour l'idée de 24 McMuffin. Moi aussi j'en ai fais 24 et mon mélange d'oeuf, je l'ai fais en genre omelette avec du pur sirop d'érable au four, hummmm un vrai délice. Ma gang les mangent tout rond a tout les matins, sa part trop vite. DÉLICIEUX!

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2009-07-08 12:00
Cabrice:) Je te donnerai mon verdict promis quand je vais les essayer:) Bon lundi à toi!

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2009-07-08 12:00
Chantalus:) Cette version me plaît également!!! Je comprend que ça ne traine pas longtemps hihi!! C'est super de nous écrire votre façon de les faire car ça donne d'excellentes idées pour les prochaines fois:) À très bientôt et bonne semaine!

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2022-07-25 09:25
Bonjour Lexibule,
J'adore aussi les oeufs McMuffin.
Moi je met de la margarine sur un des côtés du muffin anglais et je le fais griller dans une poêle quelques minutes en même temps que le jambon. Et une fois que le muffin est grillé, je monte le tout directement dans ma poêle comme ça tout reste chaud. La tranche de fromage a le temps de fondre un peu.
Merci pour cette belle petite recette!
Bonne journée à vous tous :)

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