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Légumes de saison et sauce-trempette de Phylo

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Ingrédients:

1 tasse de mayonnaise ou mayonnaise légère
1 tasse de crème sûre ou yogourt nature
1/2 tasse de persil frais haché
2 c. à table d'oignons hachés finement
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail hachée finement
Basilic frais haché (facultatif)

1 petit pied de brocoli en fleurettes
1 petit chou-fleur en fleurettes
1 courette zucchini moyenne tranchée
2 carottes moyennes en bâtonnets

Bien mélanger la mayonnaise et la crème sûre ou le yogourt.Ajouter le persil, l'oignon, la moutarde, l'ail et le basilic.
Couvrir et réfrigérer ce mélange.
NB: Ce mélange gagne en saveur s'il est préparé 12 heures à l'avance.
Nettoyer et parer les légumes.
Les disposer sur un plat de service.
Déposer la trempette au centre ou juste à côté
Déguster sans attendre.
Source: Phylo
Recette # 30337, crée le 2007-12-22 00:00:00 , Vu 139 fois
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