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Macaroni à la viande de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Portions: 6

Ingrédients


2 c. à soupe d'huile d'olive
1 lb (500 gr) de boeuf haché maigre
1 oignon haché
1 c. à soupe d'ail haché
1 boîte de tomates en dés de 796 ml
2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
¼ tasse (60 ml) de sauce chili
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 boîte de macaronis de 350 gr (3 tasses)
1 tasse (110 gr) de cheddar râpé (facultatif)

Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le boeuf de 2 à 3 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère de bois. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire 1 minute.

Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des macaronis et du cheddar. Porter à ébullition.

Incorporer les macaronis. Couvrir et cuire de 18 à 20 minutes à feu doux-moyen, jusqu'à ce que les macaronis soient cuits.

Si désiré, parsemer de cheddar râpé.

Source: magazine 5/15

http://estherb48.blogspot.ca/2015/09/macaroni-la-viande.html
Source: Esther b
Recette # 58717, crée le 2015-09-29 19:44:37 , Vu 1662 fois
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3 Commentaires

2015-10-03
Cette recette me tentait jusqu'à ce que je vois de la sauce chili...je n'aime vraiment pas ça car je trouve que ça fait trop sucré....mais je vais peut-être l'essayer sans chili...merci beaucoup

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2016-05-03
Bonjour Esther b.

J'ai ajouté une carotte et une branche de céleri, coupés en dés. Tout en un pour un bon repas
de semaine: c'est formidable! Merci pour tes nombreux partages que je prends toujours avec gourmandise et merci pour les sources. Bonne journée!

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2017-07-27
excellent a refaire

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