Macaroni à la viande en casserole de Arrowmates
1 pot de 650 ml de sauce pour pâtes, tomates et basilic de Classico
1 boite de 284 ml, de soupe au tomate (sélection, Aylmer...)
2 tasses de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 2/3 tasse de macaroni (coude) non cuit
Poudre d'oignon, sel de céleri, fines herbe séchées, persil séché, piment de Cayenne moulu et poivre au goût
Dans un grand poêlon à haut rebord, faire brunir la viande à feu moyen; égoutter l'excès de gras.
Ajouter la sauce pour pâte, la soupe, le bouillon et la sauce Worcestershire et les épices ; bien mélanger, couvrir et porter le tout à ébullition à feu moyen-haut.
Verser les macaronis dans la sauce, mélanger et porter à ébullition.
Couvrir à nouveau et laisser mijoter à feu moyen-bas pendant 15 à 20 minutes en mélangeant quelques fois pendant la cuisson.
Fermer le feu et déposer le poêlon sur un feu froid pour laisser reposer le tout pendant 10 minutes (la magie de l'épaississement)
Servir et régalez vous !!!