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Macaroni à la viande simple et délicieux de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Quoi de plus simple qu'un macaroni me direz-vous?!? À la fois nourrissant, pratique et économique ce repas de pâtes est à tout coup un mets à succès!! Les enfants en raffolent et bien sûr les grands également hihi!! J'ai cependant modifiée de beaucoup la recette étant donné que je n'avais pas tous les ingrédients sous la main. Aussi vous pourriez très bien le gratiner question de le rendre encore plus gourmand;) À refaire!!

Note: Mes changements seront entre parenthèses. Je place tout de même la recette originale pour ceux ou celles qui veulent la faire ainsi. Les étapes pour la préparation reste sensiblement les mêmes.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8 à 10

Ingrédients
2 c.à soupe (30 ml) huile végétale
2 oignons, hachés finement
1 tasse (250 ml) champignons, hachés finement (moi pas mis)
1/2tasse (125 ml) céleri, hachés finement
23 oz (680 ml) tomates en dés, avec épices (moi 2 boîtes de 540ml passer légèrement au mélangeur)
1conserve (19 oz; 540 ml) de jus de tomate (moi pas mis car peur d'avoir
trop de liquide)
1 conserve (23 oz; 680 ml) de sauce à la viande, de marque Bravo (moi un pot de 430ml de salsa douce)
2 lbs (900 g) boeuf haché, maigre (moi veau haché maigre)
1 c.à thé (5 ml) épices pour sauce à spaghetti (moi 2.à thé comble d'épices pour sauce bolognaise épicée de Pacini) basilique au goût
Sel et poivre, au goût
1 c.à soupe (15 ml) cassonade (moi pas mis)
1 paquet (500 g) de macaroni coupé

Préparation
1)Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et faire revenir les oignons, le céleri et les champignons.

2)Ajouter le boeuf haché, le sel, le poivre et les épices et cuire complètement.

3)Ajouter les tomates en dés, la sauce à spaghetti, le jus de tomate ainsi que la
cassonade. Laisser mijoter à feu doux.

4)Cuire le macaroni selon sa technique habituelle.

5)Verser la sauce à la viande sur les macaronis égouttés.
source:Franca modifier par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/05/macaroni-la-viande-simple-et-delicieux.html
Source: Lexibule
Recette # 44520, crée le 2010-05-05 11:20:28 , Vu 1408 fois
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