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Macaroni au boeuf haché et bacon de Esther b

Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients


1 ½ tasse (195 gr) de macaronis en coude
½ lb (250 gr) de boeuf haché
5 tranches de bacon
1 oignon moyen haché
2 branches de céleri, hachées
½ tasse (80 gr) de poivron vert (mon ajout)
1 bte de soupe crème de tomate 10 oz/284 ml
1 boîte eau (se servir de la boîte de crème de tomates)
1 tasse (250 ml) de jus de tomates
Sel (Goûter avant d'en ajouter) ~ Poivre
Fromage à gratiner (env. 1 ½ tasse/165 gr)


Cuire les macaronis al dente.
Cuire le bacon et réserver.
Dans la même poêle faire revenir oignon et céleri.
Ajouter le boeuf haché et faire revenir.
Ajouter le bacon coupé en petit morceaux.
Ajouter la soupe crème de tomates, la boîte d'eau et le jus de tomates, mijoter 5 mi. environ.
Ajouter les macaronis et goûter, ajuster l'assaisonnement.
Mijoter 3 à 4 minutes .
Ajouter le fromage et gratiner.

Source: Ma cuisine sans prétention

Voir photos;

http://estherb48.blogspot.com/2010/06/macaroni-au-boeuf-hache-et-bacon.html
Source: Esther B
Recette # 45265, crée le 2010-06-25 11:04:37 , Vu 591 fois
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