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Macaroni au cheddar de Viviane02

A+ a-
2 c.soupe de beurre plus 1 c.thé
250 g de macaroni long
1 7/8 tasse de sauce béchamel
1/2 c.thé de moutarde en poudre
1/4 c.thé de poivre
1/8 c.thé de cayenne
1 tasse de cheddar râpé
1/3 tasse de chapelure

Préchauffer le four à 400*F. Avec la cuiller à thé de beurre graisser un plat à gratin.
Dans un bol, mélanger 1 c.thé de sel,la béchamel,moutarde,poivre,cayenne et 1/2 tasse de fromage.
Ajouter le macaroni et mélanger. Verser dans la plat à gratin.
Dans un bol, mélanger le reste du fromage et la chapelure et répartir sur le macaroni.
Couper le reste du beurre en morceaux et parsemer sur le fromage et la chapelure.
Mettre au four et cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.
Retirer du four et servir.
Donne 4 portions


Source: Viviane02
Recette 26718, publiée le 2008-09-14 à 11:17, 216 vues

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