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Macaroni express au boeuf hâché de Loubar

Loubar
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1 noix de beurre ou huile
1 oignon émincé
1 grosse gousse d'ail émincé
2 tasses de macaroni non cuit
1 livre de boeuf hâché
1/2 poivron rouge en dés
1/2 poivron jaune en dés
1 grosse boîte de tomates en dés avec jus
1 boîte de champignons avec jus
2 c. à soupe de sauce Worchestershire
1 c. à thé ou à soupe au goût d'orégano
1 c. à thé ou à soupe au goût d'herbes italiennes
Flocons de piments au goût ou mini bout de piment d'espelette.

Dans une grosse casserole fondre le beurre ou chauffer l'huile ajouter l'oignon et l'ail émincé ainsi que le macaroni cru. Brasser et cuire jusqu'à très légèrement bruni.
Ajouter le boeuf hâché, brasser constamment pour ne pas que ça colle et cuire jusqu'à ce que le boeuf soit cuit.
Ajouter les poivrons en dés. Ajouter la conserve de tomates en dés avec jus et la conserve de champignons avec jus.
Brasser et ajouter la sauce Worchestershire et les herbes ainsi que les flocons de piment.
Continuer la cuisson pendant environ 30 minutes tout en brassant régulièrement pour ne pas que ça colle à moins d'avoir des casseroles en téflon même là.

Délicieux et vite fait, puis se congèle très bien.

Source: Loubar
Recette # 50446, crée le 2011-09-16 07:43:23 , Vu 1140 fois
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2 Commentaires

2011-09-16
Merci Loubar,
Vite faite et savoureuse, tout à fait dans mes goûts.

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2011-09-16
Ahhhh, tu vas me faire rougir, c'est une couleur qui me va pas bien au teint...

Bonne soirée,

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