Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Marinade à la tex-mex pour le porc de Bien voyons

A+ a-
pour le porc j'ai une autre bonne recette. Je te la donnes au cas ou tu aimerais l'essayer.

Revue Coup de pouce
Modification par: Bien voyons

donne environ 3/4 tasse

1/4 tasse huile d'olive (moi, canola bio)
1/4 tasse de jus de lime fraichement pressé
1/4 tasse de sauce soya (moi, tériyaki)
2. c. table sauce tabasco aux piments chipotle (moi, tabasco régulier et q.q.gouttes)
1 c. table origan frais,haché (moi 1 c. thé de sèché)
1 c. thé basilic frais

Mélanger tous les ingrédients a l'aide d'un fouet. Laisser reposer de 20 à 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.

Mariner filet de porc ou cubes pour brochette de porc.

Habituellement je fais la marinade le matin et je laisse mariner jusqu'au souper.
Mais tu peux mariner moins longtemps, mais pas moins que 2 heures

La marinade tex-mex est délicieuse avec des filets de porc ou des brochettes, tu vas voir, le porc fond dans la bouche, il est très tendre. Mais il ne faut pas cuire trop longtemps. Un filet de grosseur moyenne prend 20 minutes ou un peu moins de cuisson, il doit resté rosé. Tu m'en donneras des nouvelles.

Bien voyons

Source: Bien voyons
Recette # 20549, crée le 2006-06-01 00:00:00 , Vu 1699 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.