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Marinade au 7- up pour brochettes # 20 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
1 gousse d'ail hachée
1 c à table de poudre de cari
1 c à table de sauce soya
1/2 c à table de grains de poivre, moulus (ou moins)
1 c à thé de sel
1/8 c à thé d'Accent (rayon des épices au super marché)
1/2 tasse d'huile à salade
7oz de Seven UP

Bien mélanger les assaisonnements et y incorporer l'huile à salade. Ajouter le 7UP, en remuant.

Donne 1 1/2 tasse de marinade, soit suffisamment pour enrober 12 brochettes de votre choix : crevettes et légumes, poulet et légumes, boeuf et légumes etc...

Laisser macérer les brochettes dans la marinade au moins 1 heure pour les brochettes de crevettes ou de poulet, et 2 heures pour les brochettes de porc ou de boeuf.

Se servir de la marinade pour badigeonner durant la cuisson

Source: Brochure de recettes 7 UP
Source: Mate bella
Recette # 43265, crée le 2010-01-25 18:40:07 , Vu 828 fois
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