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Marinade au vin blanc et fines herbes pour poisson de Bienvoyons

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en voici une qui est excellente. Je m'en sers souvent pour le tilapia mais aussi pour n'importe quel poisson à chair blanche ou fruits de mer. Je laisse mariner 1 heure ou 2 et ensuite je fais cuire.
Lunou

Délicieuse avec les poissons et les fruits de mer.

⅓ tasse d'huile d'olive
½ tasse de vin blanc
4 gousses d'ail hachées finement
2 c. soupe d'herbes salées du bas du fleuve.
2 c. soupe de basilic frais ciselé finement
1 c. soupe de ciboulettes ciselée finement.

Fouetter tous les ingrédients de la marinade ensemble.
Faire mariner le poisson ou les fruits de mer



Source: Bienvoyons
Recette 15969, publiée le 2005-10-10 à 00:00, 2811 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

2005-10-10 00:00
Bonjour Bienvoyons,
Merci pour cette recette, j'ai réduit les quantités et l'ai adaptée pour deux. Délicieuse!

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2005-10-10 00:00
Messidor, merci pour ton commentaire. J'avais complètement oublié cette recette. Tu m'en donnes le bout.

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