Marinade italienne pour le bbq de Shangella
¼ de tasse de vin rouge
¼ de tasse d'huile d'olives
2 c a soupe de vinaigre de vin rouge
2 échalotte francaise hachée
3 gousse d'ail haché
1 c a thé de poivre concassé
¼ de tasse de basilic frais
2 c a soupe d'origan frais
NOTE: ca sent bon! J'ai ajouter le jus de ¼ de citron et jai cuit sur le BBQ.