Marinade pour tournedos de boeuf de Lili
1 gousse d'ail, émincée
1 c.à thé (3 g) de poudre de cari
1 1/2 c.à soupe (22 g) de sel
3 feuilles de laurier
2 c.à table (1/2 petit) d'oignon, émincé
1/4 de tasse (65 ml) de jus de citron
1/3 de tasse (85 ml) d'huile d'olive
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Mariner le boeuf pendant au moins 12 heures.