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Mijoté de porc au chou de Marilouise

Marilouise
Par Marilouise Aucune photo
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Faire revenir chou en quartiers, oignons coupés en quatre, carottes moyennes coupées en 2, pommes de terre coupées en gros cubes dans du beurre et un peu d'huile. Y ajouter 1 boîte de 28 on de tomates épicées en dés. Verser dans la mijoteuse. Verser 1/2 tasse d'eau et du bovril aux légumes au goût.

Ensuite, faites revenir des cubes de longe de porc assaisonnés au goût. Verser sur vos légumes. Cuire à High pendant 2 heures, poursuivre à Low durant 3 heures.

Comme épice pour le porc, j'aime beaucoup la sauge.

Commentaires des usagers:

Cette recette est simple et délicieuse.
Merci
mimicha

Merci Marilouise, une autre belle façcon d'utiliser ma longe de porc.
chiboum
Source: Marilouise
Recette # 39160, crée le 2009-03-26 18:16:53 , Vu 2375 fois
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