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Mon chop suey de Titeabeille

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dans un wok, je fais revenir ces légumes dans un peu d'huile d'olive:

1/2 poivron rouge en dés
1/2 poivron jaune en dés
1 Branche de céleri coupée en biseau
4 oz de champignons en tranches
1 oignons haché finement

lorsque les légumes sont dorés, j'ajoute

3/4 lb de veau haché (env)

lorsque la viande est cuite, j'ajoute

1 boite de consommé de boeuf
et j'épaissis avec de la
Veloutine (pour sauce brune)

Finalement, j'ajoute:

des fèves germées fraiches et
quelques pois mange-tout

J'assaisonne de sel , poivre, un peu de sauce soya et ciboulette

Laisser mijoter le tout jusqu'à ce que les fèves germées soient à votre gout !

Et voilà ! Simple et super bon !

Tite abeille ;-)
http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/titeabeille2003/detail?.dir=eb4e&.dnm=f9b3.jpg&.src=ph
Source: Titeabeille
Recette # 15862, crée le 2005-09-17 00:00:00 , Vu 190 fois
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1 Commentaire

2014-06-20
Simple à faire et très bon. A refaire Merci...

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