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Mousse au jambon «minute» pour canapés de Beaubarbu

Par Beaubarbu Aucune photo
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Un canapé renouvelé si vous avez un reste de jambon!

Ingédients:
11/2 tasse de jambon haché
2c. à table de crème35 %, fouettée
1c. à thé de sherry
croûtons maison
persil haché pour décorer

Préparation:

Mélangez le jambon haché et la crème 35% foutteé esemble. Le mélange ne doit pas être trop sec ni trop cémeux, le jambon doit dominer. Ajouter le sherry et bien lier le tout.
Servir sur de beaux croûtons maison. Décorez d'une pincée de persil haché.

Tellement bon! Tellement simple!


Commentaires des usagers:

bonjour qu'est-ce que du "sherry" merci
Marie-Nelson

C'est du Xéres, en Angleterre on appelle cela du sherry.
beaubarbu

Quel beau p'tit truc!
Merci beaubarbu
bicyclette
Source: beaubarbu
Recette # 36270, crée le 2008-10-13 09:57:10 , Vu 471 fois
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