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Moutarde au micro-ondes de Marylo

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Voici une moutarde très rapide à préparer et dont la cuisson se fait au m.o.

2 tasses de vinaigre
2 tasses d'eau
1 tasse de farine
1 ⅔ tasse de cassonade
½ tasse de moutarde sèche
2 c. à thé de sel
2 c. à table de cari
Mélanger les ingrédients secs. Dans un autre plat, mélanger eau et vinaigre. Ajouter le mélange d'eau aux ingrédients secs. Cuire au micro-ondes à la puissance maximale et en brassant aux trois minutes.
* voir la note concernant la cuisson citée.
Passer au mélangeur si désiré. Mettre en pots.

Tit-mot de Marylo:
Pour un four m.o. 700 watts, la durée de cuisson est d'environ 10 minutes.

Pour un four m.o. 1000 watts, procéder à la cuisson à la puissance 7 et avec une durée de cuisson d'environ 10 minutes.

Surveillez bien les dernières minutes de cuisson et adaptez la durée de cuisson selon votre m.o.

Amicalement
Marylo

Source: Marylo
Recette 17664, publiée le 2006-01-24 à 00:00, 208 vues

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