Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins aux pommes, érable et yogourt de Esther B

Estherb
A+ a-

Portions: 12

Ingrédients

2 tasses (280 gr) de farine tout-usage
½ tasse (45 gr) de céréales flocons d'avoine (gruau)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée de sel
2 oeufs
¾ tasse (180 ml) de sirop d'érable
1 pomme, coupée en petits cubes
½ tasse (55 gr) de noix de Grenoble hachées grossièrement
½ tasse (125 ml) d'huile
1 tasse (250 ml) de yogourt nature (moi à l'érable)
1 c. à thé (cc) extrait d'essence d'érable (mon ajout)
beurre d'érable, pour glacer (facultatif)


Dans un grand bol, on mélange les ingrédients secs. On ajoute ensuite le reste des ingrédients. On brasse le tout à la cuillère de bois, un peu, pas trop. On verse dans des moules à muffins recouverts de caissettes de papiers, puis on enfourne pour 22 à 25 minutes dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C).

Si désiré, glacer d'une cuillère à thé de beurre d'érable les muffins encore tièdes, juste avant de servir.

Source: Insatiable curieuse (déclinaison)

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2013/09/muffins-aux-pommes-erable-et-yogourt.html


Source: Esther b
Recette 55065, publiée le 2013-09-23 à 22:41, 7143 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2013-09-29 02:28
miamm!!!!

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure